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星级酒店的餐损费一般扣多少钱 美团众包餐损被永久拉黑,可里面有我一个月跑单费...

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星级酒店的餐损费一般扣多少钱 美团众包餐损被永久拉黑,可里面有我一个月跑单费... 什么是餐损问题补充:请标明酒店名字与自助餐价格,最好能提供自助餐的菜种金茂凯悦。但非常贵。上海五星级酒店名称上海五星级酒店地址上海酒店电话9955

饭店员工工资扣除餐损啥意思饭店员工工资扣除餐损啥意思餐损就是每个月餐具的损坏率及其价值额度的费用。例如:一个酒楼的餐具自然报损率是5%,意思是每100套餐具只允许坏5套, 是每100元餐损费当中只承担5元

餐饮里的损耗是指什么?餐饮里的损耗是指什么?我今天面试了一家酒店的会计,但之前没接触过这餐厅损耗主要是餐具损耗要根据经营的特性及生意的好坏来定的,比如说火锅企业,对餐具的损耗就约高于中餐,而西餐又比中餐更低些生意好的企业损耗相对就大些,生意差的企业损耗相对就小些因此这个比率可根据自己的来调整

餐饮食品的降损是指什么我猜应该是食品随着贮存或运输时间的延长而品质不断降低的现象。

你好,我是做餐饮酒店管理的,关于餐损消耗太大,...你好,我是做餐饮酒店管理的,关于餐损消耗太大,有没有什么更好的解决办法要看是什么原因造成的呀,找不原因,是没办法解决的。 是设备的问题,还是员工工作责任心的问题,还是布局不合理的问题,是餐具本身就不合适。 需要一件件分析,列出统计的数据,然后针对性解决就可以了呀。

餐饮硬件损耗是指哪些食材损耗 餐具损耗 设备设施损耗 应该就这些吧

美团众包餐损被永久拉黑,可里面有我一个月跑单费...美团众包餐损被永久拉黑,可里面有我一个月跑单费,确体现不了怎么维权!我现在也是一样,屏坏了,申述吧兄弟,

餐具每月损耗率怎样算餐具每月损耗率怎样算以下转载餐具管理通常是餐饮管理中的薄弱环节,也是困扰店餐饮管理人员的难点问题,许多酒店为餐具的高额破损率头痛不已——餐具破损后往往找不到责任人,不

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餐厅一个月正常的餐具损耗是多少?餐具的损耗率是餐厅成本的一个组成部分。虽然有些餐厅认为一只碗、一个碟子不值什么钱,但是十个、上百个呢?小钱就怕长算,特别是一些特别定制的餐具,

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